ثبات نسبی در بازار کالاهای اساسی/ تخممرغ و گوشت کاهش قیمت داشتند
رصد بازار کالاهای اساسی در هفته منتهی به ۲۶ بهمن ۱۴۰۴ نشان میدهد التهاب بازار تخممرغ کاهش یافته و قیمتها در بخش گوشت و شکر نیز روند کاهشی داشته است، هرچند بازار روغن همچنان با کمبود و قیمت بالا مواجه است.
رصد بازار کالاهای اساسی در هفته منتهی به ۲۶ بهمن ۱۴۰۴ نشان میدهد که التهاب بازار تخممرغ کاهش یافته و قیمتها به ثبات نسبی رسیده است. بررسیها حاکی است که در این بازه، مصرف اقلامی مانند گوشت و برنج کاهش یافته و در مقابل، مصرف سبزیجاتی مانند سیبزمینی افزایش یافته است.
بازار روغن:
بازار روغن خوراکی بیش از یک سال است که با مشکلات جدی مواجه بوده و عرضه این محصول به صورت قطرهچکانی و با قیمت بالا انجام میشود. با وجود تأکید اکبر فتحی، معاون وزیر جهاد کشاورزی، بر تولید روغن بر اساس تأمین از ذخائر استراتژیک، همچنان بسیاری از فروشگاههای زنجیرهای و خردهفروشیها با قفسههای خالی مواجهاند. در حال حاضر، قیمت هر بطری ۸۱۰ گرمی روغن سرخکردنی یکی از برندهای داخلی ۲۵۲ هزار و ۸۰۰ تومان است.
بازار تخممرغ:
قیمت تخممرغ روند کاهشی داشته و در بازار به حدود ۲۷۰ تا ۳۳۰ هزار تومان رسیده است. تخممرغ بستهبندی فروشگاهی ۲۰ و ۳۰ عددی به ترتیب با قیمت ۳۷۴ هزار تومان و ۳۹۷ هزار و ۵۰۰ تومان عرضه میشوند. با توجه به محدودیت قدرت خرید، بسیاری از مردم ترجیح میدهند از تخممرغهای بدون بستهبندی استفاده کنند که گاه شامل چند تخممرغ شکسته نیز میشود. تولیدکنندگان بخش بستهبندی از کاهش تقاضای محصولات خود پس از شارژ کالابرگ گلایهمند هستند. قیمت تخممرغ بر اساس وزن و کیفیت متغیر است.
بازار گوشت مرغ:
قیمت گوشت مرغ در یک ماه گذشته بین ۱۹۹ تا ۲۳۰ هزار تومان در هر کیلوگرم نوسان داشته است. با شارژ شدن کالابرگ تمام دهکهای درآمدی، بازار در چند روز اخیر رونق گرفته و شلوغی قابل توجهی را تجربه کرده است. گوشت بوقلمون نیز بدون تغییر نسبت به هفته گذشته، کیلویی ۳۳۹ هزار تومان عرضه میشود.
بازار گوشت قرمز:
قیمت گوشت قرمز نیز روند کاهشی داشته و به کمتر از ۲ میلیون تومان در هر کیلوگرم رسیده است. در ماه گذشته گوشت گوسفندی بیش از ۲.۲ میلیون تومان و گوشت گوساله ۲ میلیون تومان معامله میشد. با وجود افزایش کشتار دام در سال جاری، عرضه گوشت افزایش یافته اما تأثیر چندانی بر کاهش قیمتها نداشته است. افشین صدر دادرس، رئیس اتحادیه دام سبک، اعلام کرده است که نرخ دام زنده در سال جاری افزایشی نداشته اما قیمت گوشت در بازار روند صعودی تجربه کرده است.
بازار لبنیات:
قیمت فرآوردههای لبنی همچنان در کالاهایی که تقاضای کمتری دارند، دچار نوسان است؛ برای مثال، شیر کاکائو و خامه عسلی هفته به هفته تغییر قیمت دارند. برخی تولیدکنندگان افزایشهای نامتعارف قیمت را به صورت تدریجی اعمال کرده و پس از مدتی کاهش جزئی قیمت دارند که باعث ایجاد شوک در بازار شده است. در برخی کارخانههای لبنی نیز دولت سهامدار است و نقش مستقیم دارد.
بازار قند و شکر:
در این بازار نیز نرخها روند کاهشی داشته و هر بسته شکر ۹۰۰ گرمی و قند ۷۰۰ گرمی با قیمت ۹۵ هزار تومان عرضه میشود. با این حال، هر کیلوگرم قند فلهای همچنان بین ۱۲۰ تا ۱۳۰ هزار تومان خرید و فروش میشود.
شارژ کالابرگ و رونق بازار:
در هفته اخیر، اعتبار کمک معیشت غیرنقدی تمام ایرانیان مشمول کالابرگ شارژ شده و قابل استفاده است. به گفته وزیر تعاون، کار و رفاه اجتماعی، حدود ۸۵ میلیون نفر ماهانه یک میلیون تومان یارانه غیرنقدی در قالب کالابرگ دریافت میکنند و میتوانند از این اعتبار برای خرید ۱۱ قلم کالای اساسی با قیمت متغیر یا ۹ قلم با نرخ ثابت استفاده کنند.
خرید ۱۱ قلم کالای اساسی شامل گوشت مرغ، تخممرغ، گوشت قرمز، حبوبات، قند و شکر، روغن، ماکارونی، برنج، شیر کمچرب، ماست کمچرب و پنیر است که با قیمت متغیر و بازار محاسبه میشود. خرید ۹ قلم با نرخ ثابت شامل مرغ ۱.۵ کیلوگرم، روغن ۸۱۰ گرم، تخممرغ یک کیلوگرم، برنج یک کیلوگرم، قند و شکر ۵۰۰ گرم، ماکارونی ۷۰۰ گرم، شیر کمچرب ۹۰۰ میلیلیتر، پنیر ۴۰۰ گرمی و ماست ۹۰۰ گرم بوده و مبلغ ۳۰۰ تا ۳۵۰ هزار تومان مابهالتفاوت نیز باید پرداخت شود.
در این ماه، کالابرگ کودکان دارای سوءتغذیه ۵ تا ۵۹ ماه خانوارهای دهکهای اول تا هفتم برای چهار مرحله یکجا شارژ شد و پنجشنبه ۲۳ بهمن، کمک معیشت غیرنقدی برای رفع سوءتغذیه آنان انجام شد. سرپرستان خانوار میتوانند علاوه بر خرید ۱۱ قلم کالای اساسی، سبزیجات و مغزیجات را نیز تهیه کنند. مانده اعتبار هر ماه به ماه بعد منتقل میشود و جای نگرانی برای خانوارها وجود ندارد.
خرید از میادین میوه و ترهبار:
بر اساس گزارش بانک مرکزی، شهروندان میتوانند با خرید برخی اقلام از میادین میوه و ترهبار، کالاها را با قیمت پایینتر تهیه کنند. به عنوان مثال، در هفته منتهی به ۱۷ بهمن ۱۴۰۴، گوشت گوسفندی ۲۴ درصد، گوشت گوساله ۲۲ درصد، گوشت مرغ ۷ درصد، تخممرغ ۷ درصد، حبوبات ۲۱ درصد، برنج داخلی درجه یک ۱۳ درصد، قند ۸ درصد و شکر ۱۵ درصد ارزانتر از فروشگاههای سطح شهر عرضه شده است.
*بازنویسی تحریریه پژواک کارفرما