سقوط آزادِ سرانه مصرف لبنیات در ایران/هشدار نسبت به جایگزینیِ یارانه سلامت با هزینه درمان

مدیرعامل اتحادیه تعاونی‌های لبنی، با انتقاد شدید از سیاست‌های قیمتی دولت، نسبت به حذف تدریجی لبنیات از سفره خانوارها هشدار داد. وی با بیان اینکه افزایش قیمت‌ها ناشی از تصمیمات خودِ دولت است، تصریح کرد که قیمت شیر خام از ۴۶ هزار تومان به ۶۱ هزار تومان و نرخ چربی شیر با افزایش حدود ۴۵ درصدی، از ۴۵۰ به ۶۵۰ هزار تومان رسیده است؛ اقداماتی که به گفته او، موجی از گرانی‌های پیاپی را در بازار لبنیات رقم زده است.

علی احسان ظفری تأکید کرد که در این شرایط، تولیدکنندگان و کارخانه‌داران نقشی در گرانی ندارند و این سیاست‌ها در نهایت منجر به تعطیلی واحدهای کوچک و متوسط تولیدی خواهد شد. بر اساس آمارهای اعلامی، سرانه مصرف لبنیات هر ایرانی که در سال گذشته حدود ۵۵ تا ۶۰ کیلوگرم بود، اکنون به ۴۰ کیلوگرم کاهش یافته است؛ رقمی که در مقایسه با میانگین جهانی (۱۸۰ کیلوگرم) و کشورهای پیشرفته (۳۶۰ کیلوگرم)، بسیار نگران‌کننده است.

مدیرعامل اتحادیه تعاونی‌های لبنی با هشدار نسبت به پیامدهای بلندمدت این روند بر سلامت عمومی، از جمله شیوع پوکی استخوان و مشکلات رشدی، افزود: دولت با اتخاذ تصمیمات خلق‌الساعه و بدون کارشناسی، نه تنها سفره مردم را کوچک‌تر می‌کند، بلکه در آینده‌ای نزدیک ناچار خواهد بود هزینه‌های هنگفت یارانه‌ای را به جای حمایت از تولید و سلامت، صرفِ واردات دارو و تأمین هزینه‌های درمان بیماری‌های ناشی از سوءتغذیه کند.

*بازنویسی: تحریریه پژواک کارفرما