ورشکستگی نانوایی‌ها در نیمه دوم سال/دولت ناچار به اصلاح نرخ‌ها
افزایش ۱۵ درصدی قیمت نان در مشهد و اختلاف بین قیمت واقعی و نرخ دولتی، زنگ خطر بحران نان و ورشکستگی نانوایی‌ها را به صدا درآورده است و کارشناسان معتقدند دولت ناگزیر به آزادسازی کامل قیمت نان خواهد بود.
در حالی که قیمت نان در مشهد با افزایش ۱۵ درصدی مواجه شده، کارشناسان هشدار می‌دهند که بحران نان در کشور عمیق‌تر از این ارقام است و نرخ‌های تحمیلی دولت دیگر توجیه اقتصادی ندارند. به گفته فعالان صنف نان، قیمت تمام‌شده هر سنگک حدود ۱۰ هزار تومان است، در حالی که دولت نرخ تحمیلی ۵ هزار و ۷۰۰ تومان را اعمال کرده است. این اختلاف نه تنها موجب کاهش کیفیت نان و افت بهداشت نانوایی‌ها شده، بلکه افزایش بیماری‌های غیرواگیر و کاهش سلامت عمومی را نیز به دنبال داشته است.
رئیس اتحادیه نانوایان مشهد افزایش اخیر قیمت را به فشار کارگروه استانی مرتبط دانست و اعلام کرد که در برخی موارد، نانوایان برای دریافت مبلغ اضافه از کارت‌خوان دوم استفاده می‌کنند، چرا که نرخ‌های رسمی در سامانه «نانینو» ثبت نشده است. کارشناسان صنف نان نیز تأکید دارند که نرخ‌های فعلی با هزینه‌های واقعی تولید همخوانی ندارد و دولت با تعلل در پرداخت یارانه‌ها و تعیین نرخ‌های کارشناسی نشده، فشار مضاعفی بر نانوایان وارد کرده است.
پیش‌بینی‌ها نشان می‌دهد در نیمه دوم سال، دولت ناچار به آزادسازی کامل قیمت نان خواهد شد، در غیر این صورت بسیاری از نانوایی‌ها با خطر تعطیلی یا ورشکستگی مواجه می‌شوند. کارشناسان انتقاد دارند که قیمت‌های تحمیلی و سیاست‌های نادرست باعث کاهش کیفیت نان و کاهش وزن چانه شده است و بار این تصمیمات بر دوش مردم می‌افتد.
به گفته فعالان صنف، مشکلات به این محدود نمی‌شود؛ بی‌تدبیری دولت در تعیین نرخ سالیانه باعث شد تا در سه سال گذشته قیمت نان تغییر نکند و نانوایان برای تأمین هزینه‌های خود، قیمت سنگک را بالاتر از نرخ اعلامی بفروشند. همچنین نقش سامانه «نانینو» در کنترل ناصحیح قیمت‌ها و پرداخت ناکافی یارانه‌ها، موجب کاهش کیفیت و کوچک‌سازی نان شده است.
در مجموع، وضعیت فعلی نان در کشور نشان‌دهنده یک بحران ساختاری است که نیازمند تصمیم‌گیری فوری دولت برای آزادسازی نرخ‌ها و حمایت واقعی از نانوایان است تا از ورشکستگی گسترده و کاهش کیفیت نان جلوگیری شود.
*بازنویسی:تحریریه پژواک کارفرما
انتهای پیام