تخم‌مرغ ۷۷ هزار تومانی/ منطقی برای مرغدار، غیرمنطقی برای مصرف‌کننده
دبیرکل فدراسیون طیور ایران با اعلام رسیدن قیمت هر کیلوگرم تخم‌مرغ درب مرغداری به ۷۷ هزار تومان گفت: این نرخ اگرچه پس از ماه‌ها زیان برای تولیدکنندگان منطقی است، اما برای مصرف‌کننده قابل‌قبول نیست. او تأکید کرد با وجود مازاد تولید، تنها راه حمایت از مرغداران، توسعه صادرات و ترویج مصرف تخم‌مرغ‌های بسته‌بندی و شناسنامه‌دار است.
دبیرکل فدراسیون طیور ایران از رسیدن قیمت هر کیلوگرم تخم‌مرغ درب مرغداری به ۷۷ هزار تومان خبر داد و گفت: این قیمت اگرچه با توجه به زیان مرغداران در شش ماه نخست امسال منطقی است، اما برای مصرف‌کننده منطقی به نظر نمی‌رسد.
فرزاد طلاکش امروز در جریان بازدید خبرنگاران از یکی از واحدهای تولیدکننده تخم‌مرغ شناسنامه‌دار اظهار داشت: «اکنون در یک محله ممکن است سه فروشگاه تخم‌مرغ را با سه قیمت متفاوت عرضه کنند که دلیل اصلی آن فروش فله‌ای است و این موضوع اجحاف در حق مصرف‌کننده محسوب می‌شود.»
وی با تأکید بر اینکه تولید تخم‌مرغ کشور امسال به حدود یک‌میلیون و ۵۰۰ هزار تن خواهد رسید، گفت: «نیاز داخلی حتی با رشد مصرف حداکثر یک‌میلیون و ۳۵۰ هزار تن است، بنابراین هیچ کمبودی وجود ندارد و مازاد تولید باید از طریق صادرات مدیریت شود.»
طلاکش با اشاره به اینکه سال گذشته تولید تخم‌مرغ صنعتی کشور یک‌میلیون و ۴۸۰ هزار تن بوده است، افزود: «از این میزان حدود ۱۶۰ هزار تن به کشورهایی همچون قطر، عراق و افغانستان صادر شد. در پنج‌ماهه امسال نیز صادرات به ۶۰ هزار تن رسیده است.»
او با بیان اینکه در حال حاضر تنها ۲۰ درصد تخم‌مرغ‌های کشور شناسنامه‌دار هستند، گفت: «عرضه تخم‌مرغ‌های بسته‌بندی‌شده و دارای شناسنامه می‌تواند علاوه بر تضمین کیفیت و بهداشت، به شفافیت قیمت‌گذاری کمک کند و مصرف‌کننده و تولیدکننده هر دو سود ببرند.»
دبیرکل فدراسیون طیور ایران همچنین بر ضرورت تأمین نهاده‌های دامی تأکید کرد و توضیح داد: «مقدار قابل توجهی نهاده دامی در کشتی‌ها منتظر تخلیه است اما بدون تخصیص ارز، امکان ورود آن‌ها به چرخه تولید وجود ندارد.»
وی خاطرنشان کرد: «سازمان دامپزشکی و کارگروه تنظیم بازار تصمیم گرفته‌اند مصرف تخم‌مرغ بسته‌بندی‌شده جایگزین فله‌ای شود تا این فرهنگ در کشور نهادینه گردد.»
طلاکش در پایان با اشاره به رشد صنعت طیور گفت: «ایران امروز در تولید گوشت مرغ رتبه نهم جهان را دارد، اما باید بیش از گذشته به کیفیت و بهداشت این محصول توجه شود.»
*بازنویسی: تحریریه پژواک کارفرما
انتهای پیام