فاصله مزرعه تا سفره باید کوتاه شود/وعده وزیر برای اصلاح زنجیره تأمین غذا

وزیر جهاد کشاورزی با تأکید بر لزوم تنظیم‌گری مؤثر در بازار کالاهای اساسی گفت: برقراری تعادل میان منافع تولیدکننده و قیمت مناسب برای مصرف‌کننده کاری دشوار اما ضروری است.

غلامرضا نوری قزلجه در همایش روز ملی دامپزشکی ضمن اشاره به نقش مهم روستاییان و عشایر در تأمین امنیت غذایی کشور گفت: این اقشار در افزایش بهره‌وری بخش کشاورزی و دامپزشکی نقشی بی‌بدیل دارند و باید بیش از گذشته مورد حمایت قرار گیرند.

نوری قزلجه با بیان اینکه بنا بر تأکید رئیس‌جمهور، صنعت واکسن‌سازی کشور باید وارد مرحله‌ای دانش‌بنیان شود، افزود: قرن جدید این صنعت باید با رویکردی نو و فناورانه آغاز شود.

او با مرور عملکرد یک‌ساله بخش کشاورزی گفت: با وجود چالش‌هایی همچون خشکسالی، تغییرات اقلیمی و فشارهای بیرونی، کشاورزی ایران سال موفقی را پشت سر گذاشت و تراز تجاری این بخش بهبود چشمگیری داشته است. به گفته‌ی وزیر، تولید شیر خام ۵ درصد و تولید گوشت و تخم‌مرغ نیز حدود ۲ درصد افزایش یافته است.

نوری تصریح کرد: «در سال گذشته با وجود تنگناها، کمبودی در کالاهای اساسی نداشتیم و حتی در زمان بحران‌های کوتاه‌مدت مانند جنگ ۱۲ روزه نیز بازار بدون وقفه تأمین شد.»

او با تأکید بر ضرورت واگذاری امور کشاورزی به بخش خصوصی افزود: «تا جایی که قوانین اجازه می‌دهد، باید فعالیت‌های تولیدی و خدماتی این حوزه از تصدی‌گری دولتی خارج شود تا بهره‌وری افزایش یابد.»

وزیر جهاد کشاورزی همچنین به چالش‌های بهای تمام‌شده محصولات کشاورزی اشاره کرد و گفت: «مشکلات موجود عمدتاً به زنجیره تأمین غذا برمی‌گردد که نیازمند اصلاحات ساختاری است.»

نوری قزلجه در ادامه گفت: «تنظیم‌گری در بازار کالاهای اساسی کاری پیچیده است، زیرا باید میان سود تولیدکننده و قدرت خرید مردم تعادل برقرار شود، اما این تعادل باید محقق شود.»

او بر لزوم کوتاه شدن فاصله «مزرعه تا سفره» تأکید کرد و افزود: «با همکاری دولت باید مانع هدررفت یارانه‌ها در زنجیره تولید و توزیع شویم.»

وزیر جهاد کشاورزی در پایان با اشاره به لزوم اجرای عدالت در نظام غذایی کشور گفت: «برخی از افراد ممکن است در برابر تغییر روش‌های قدیمی مقاومت کنند، اما ما اجازه نخواهیم داد منافع شخصی بر عدالت اجتماعی در تولید و توزیع مواد غذایی غلبه کند.»

*بازنویسی: تحریریه پژواک کارفرما