گوشت کیلویی ۳۸۰ هزار تومان، در بازار تهران ۱.۶ میلیون! دلالان پشت پرده گرانیها
دامداران گوشت را کیلویی ۳۸۰ هزار تومان میفروشند، اما در شمال تهران مصرفکننده مجبور است تا ۱.۶ میلیون تومان بابت هر کیلو پرداخت کند؛ دلالان اصلی پشت پرده گرانی گوشت قرمز هستند.
رئیس اتحادیه گوسفندداران فیروزکوه، با انتقاد شدید از نقش دلالان در گرانی گوشت قرمز گفت: «دلالها گوشت را از دامدار کیلویی ۳۸۰ هزار تومان خریداری میکنند و در بازار بالای شهر تهران تا ۱.۶ میلیون تومان میفروشند. این سود نامتعارف به بهانه بستهبندی و هزینههای جعلی است. اگر مدیریت نهادهها و قیمتها به اتحادیه واگذار شود، گوشت بره باکیفیت تنها ۸۵۰ هزار تومان به دست مصرفکننده خواهد رسید.»
ملکدار با اشاره به آمار بازار آبان ۱۴۰۴ توضیح داد: «قیمت خرید دام زنده از دامدار حدود ۳۸۰ هزار تومان است، در حالی که نرخ مصوب ستاد تنظیم بازار برای گوشت راسته با استخوان ۷۹۷ هزار تومان تعیین شده و در خردهفروشیهای شمال تهران تا ۱.۶ میلیون تومان میرسد؛ این جهش بیش از ۳۲۰ درصدی عمدتاً به دلالان برمیگردد که زنجیره تأمین را انحصاری کردهاند.»
وی افزود: «دامداران با افزایش هزینه نهادهها مانند یونجه (از ۱۶ هزار به ۳۰ هزار تومان در دو ماه) و جو (بالای ۱۵ هزار تومان) زیان میکنند، اما دلالان با انبارداری و حملونقل جعلی، حاشیه سود ۱.۲ میلیون تومانی به دست میآورند. اتحادیه با مدیریت ۱۰ میلیون رأس دام سبک میتواند واردات مستقیم ذرت و سویا، که ۷۰ درصد خوراک دام را تشکیل میدهد، کنترل کرده و قیمت را تثبیت کند.»
رئیس اتحادیه گوسفندداران تأکید کرد: «بهانههایی مانند بستهبندی هزینهها را باد میکند و قدرت خرید خانوارها را ۳۰ درصد کاهش داده است. نرخ واقعی گوشت بره باکیفیت نباید بیش از ۸۵۰ هزار تومان باشد و هر قیمت بالاتر، نامتعارف است.»
وی همچنین هشدار داد: «اگر وضعیت به همین شکل ادامه یابد، تولیدکنندگان کوچک ورشکست میشوند و قیمت گوشت تا ۲ میلیون تومان هم پیش خواهد رفت. نظارت قوه قضائیه بر انبارهای دلالان و حذف واسطهها ضروری است.»
بر اساس گزارشهای میدانی، دامدار با زیان حدود ۲۰ درصدی روبرو است، در حالی که مصرفکننده نهایی ۴ برابر هزینه واقعی میپردازد و این چرخه، تورم پروتئین را تشدید میکند. ستاد تنظیم بازار وعده بازنگری داده است، اما گرانی فعلاً ادامه دارد.
*بازنویسی:تحریریه پژواک کارفرما