صنایع غذایی ایران توان رقابت جهانی دارند

رئیس اتاق اصناف تهران، در هفتمین نمایشگاه تخصصی بین‌المللی هورکا، با اشاره به ظرفیت بالای صنایع غذایی ایران اظهار کرد: تولیدات داخلی در حوزه غذا از نظر کیفیت قابل مقایسه با نمونه‌های خارجی و در بسیاری موارد ارزان‌تر از آنهاست و می‌تواند در بازار جهانی رقابت جدی ایجاد کند.

وی اقتصاد مردمی و اجرای کامل اصل ۴۴ قانون اساسی را راه نجات اقتصاد کشور دانست و گفت: «صنایع غذایی ایران با وجود تمدن کهن و تنوع محصول در شهرها و اقوام مختلف، توان بالایی برای حضور در بازارهای جهانی دارند. حتی برخی کشورهایی که در حوزه غذا ادعای زیادی دارند، از غذاهای ایرانی الگوبرداری کرده‌اند و ثبت جهانی بسیاری از این محصولات ضروری است.»

رستگار با تأکید بر اهمیت خودباوری و اتکای کشور به توان تولیدکنندگان داخلی افزود: «واردات باید تنها در موارد ضروری و در کالاهایی انجام شود که تولید داخلی نداریم. بخش عمده نیاز کشور در صنایع غذایی توسط تولیدکنندگان داخلی تأمین می‌شود و دولت باید موانع پیش‌ِروی آنان را کاهش دهد.»

رئیس اتاق اصناف تهران گردش مالی بالای صنعت غذا در جهان را یادآور شد و گفت سهم ایران از این بازار هنوز اندک است، در حالی که «به لحاظ تمدنی و فرهنگی، ایران یکی از کشورهای شاخص در حوزه غذا به شمار می‌رود و تقریباً هر شهر و هر قوم ایرانی غذای ویژه خود را دارد.»

او نمایشگاه هورکا را ویترین تولیدات داخلی معرفی کرد و افزود: «امروز خوداتکایی و خودباوری مهم‌ترین مؤلفه‌های اقتصاد کشور است و مسیر پیشرفت از تلاش تولیدکنندگان می‌گذرد. امیدواریم دخالت بخش دولتی در صنایع کاهش یابد تا فضای رقابتی واقعی شکل بگیرد.»

رستگار در پایان تصریح کرد: «صنایع غذایی کشور نه‌تنها کمبودی نسبت به نمونه‌های خارجی ندارند، بلکه کیفیت برابر و قیمت مناسب‌تر آنها مزیتی مهم برای حضور در بازارهای جهانی است.»

*بازنویسی:تحریریه پژواک کارفرما