گرانی لبنیات/صادرات شیرخشک یا بیماری تببرفکی، علت اصلی چه بود؟
بازار لبنیات طی هفتههای اخیر با نوسانات شدید روبرو شد و مسئولان با تعیین قیمت مصوب ۴ قلم محصول، تلاش کردند ثبات به بازار بازگردد، اما اختلاف نظر میان تولیدکنندگان و کارشناسان بر سر عامل گرانی همچنان ادامه دارد.
نوسانات اخیر بازار لبنیات که طی هفتههای گذشته فشار قابل توجهی بر سبد مصرفی خانوارها ایجاد کرده بود، با ابلاغ قیمت مصوب ۴ قلم محصول اصلی به سمت تعادل حرکت کرد.
در جلسه اخیر تنظیم بازار، قیمت شیر خام، شیر نایلونی ۹۰۰ گرمی، شیر بطری ۱۰۰۰ گرمی، پنیر ۴۰۰ گرمی و ماست ۲۰۰۰ گرمی بازنگری و تثبیت شد و بر استقرار بازرسهای نظارتی برای کنترل بازار تأکید شد. بر اساس مصوبه جدید، قیمت شیر خام درب کارخانه ۲۹ هزار و ۵۰۰ تومان، شیر نایلونی ۳۸ هزار و ۷۰۰ تومان، شیر بطری ۴۸ هزار و ۷۰۰ تومان، پنیر ۹۴ هزار و ۵۰۰ تومان و ماست ۱۱۸ هزار تومان تعیین شد.
معاون اول رئیس جمهور با اشاره به افزایش قیمتهای اخیر گفت: برای جلوگیری از ادامه روند صعودی، ممنوعیت صادرات شیرخشک بهعنوان یک راهکار مورد بررسی قرار گرفته است. وی افزود: اهرمهای قانونی برای مدیریت بازار در دسترس است، اما هدف، همکاری تولیدکنندگان برای تثبیت قیمتها است.
از سوی دیگر، مسئولان انجمن تولیدکنندگان شیرخشک و اتحادیه تعاونیهای لبنی تأکید کردند که شیوع بیماری تببرفکی و افزایش قیمت نهادههای دامی، دلیل اصلی گرانی شیرخام بوده و کمبودی در عرضه محصولات لبنی وجود ندارد. همچنین صادرات شیرخشک به دلیل محدودیتهای قیمتی کاهش یافته و با پایان بیماری تببرفکی، تولید و عرضه به سطح معمول بازخواهد گشت.
مدیران صنعت لبنیات همچنین هشدار دادند که افزایش قیمتهای پیدرپی و بالاتر از نرخ مصوب، فشار اقتصادی بر خانوادهها را افزایش داده و برخی کارخانهها به کاهش تولید یا تعطیلی روی آوردهاند.
تعیین قیمت مصوب و تشدید نظارتها گام مهمی در مدیریت بازار لبنیات و اطمینان از دسترسی مردم به محصولات اساسی با قیمت مناسب محسوب میشود.
*بازنویسی: تحریریه پژواک کارفرما
انتهای پیام