تب برفکی مقصر گرانی لبنیات نیست؛ هزینه تولید و قدرت خرید مردم عامل اصلی
شیوع تب برفکی دام، نگرانیها درباره گرانی لبنیات را افزایش داده، اما مسئولان میگویند عامل اصلی افزایش قیمت، نه بیماری، بلکه گرانی نهادههای دامی و کاهش قدرت خرید مردم است.
همزمان با انتشار خبرهایی درباره شیوع تب برفکی در برخی مناطق دامداری کشور، نگرانیهایی در مورد تاثیر این بیماری بر تولید شیر و قیمت محصولات لبنی ایجاد شده است. برخی گزارشها از احتمال کاهش تولید شیر حکایت داشتند، اما بررسیها نشان میدهد تب برفکی بهتنهایی عامل افزایش قیمت لبنیات نیست.
منصور پوریان، رئیس شورای تأمین دام کشور با اشاره به شیوع این بیماری در ماههای گذشته، گفت: «پس از شیوع تب برفکی اقدامات کنترلی و مدیریتی مناسبی انجام شد و در حال حاضر کانونهای اصلی بیماری تحت کنترل قرار گرفتهاند. تلاشهای سازمان دامپزشکی و همکاری دامداران باعث شد ابتدا بیماری مهار و سپس روند ریشهکنی آن آغاز شود.»
وی افزود: «افزایش قیمت لبنیات تنها ناشی از تب برفکی نیست. افزایش قیمت نهادههای دامی و هزینه خوراک دام از مهمترین عوامل اثرگذار بر هزینههای تولید هستند. هر عاملی که تولید را با چالش مواجه کند، بهطور طبیعی منجر به افزایش قیمت تمامشده میشود.»
پوریان ادامه داد: «در ماههای اخیر حوزه دام با دو چالش همزمان مواجه بوده است؛ نخست کمبود و گرانی نهادهها و دوم شیوع تب برفکی. مجموع این عوامل فشار زیادی بر سطح تولید وارد کرده است، اما در مقطع فعلی نمیتوان با قطعیت درباره میزان کاهش تولید یا اثر عددی تب برفکی بر بازار اظهار نظر کرد.»
رئیس شورای تأمین دام کشور تصریح کرد: «عرضه دام نسبت به گذشته کاهش محسوس نداشته و آنچه بیش از همه احساس میشود، افت قدرت خرید مصرفکنندگان است. کاهش قدرت خرید باعث شده اثر برخی عوامل در بازار کمتر دیده شود. گرچه در برخی واحدها آسیبهایی ناشی از تب برفکی وارد شده، اما این آسیبها به حدی نیست که بازار لبنیات را بهطور جدی تحت تاثیر قرار دهد.»
وی در پایان گفت: «شواهد موجود نشان میدهد زمانی که عرضه دام بهطور معنادار کاهش نیافته و چرخه تولید متوقف نشده، فشار اصلی بر بازار لبنیات نه فقط ناشی از بروز بیماری، بلکه ناشی از افزایش هزینههای تولید و ضعف تقاضای مؤثر است.»
*بازنویسی:تحریریه پژواک کارفرما
انتهای پیام