افزایش غیرقانونی قیمت شیر خام؛ هشدار درباره حذف لبنیات از سفره مردم

افزایش ۱۶ درصدی قیمت شیر خام در روزهای اخیر، نگرانی‌هایی درباره موج جدید گرانی محصولات لبنی و کاهش توان خرید خانوارها ایجاد کرده است. مدیرعامل اتحادیه تعاونی‌های لبنی معتقد است این افزایش قیمت بدون تأیید سازمان حمایت صورت گرفته و می‌تواند به زیان مصرف‌کنندگان و تولیدکنندگان اصلی تمام شود.

علی‌احسان ظفری، مدیرعامل اتحادیه تعاونی‌های لبنی، با اشاره به پیامدهای افزایش قیمت شیر خام گفت: این تصمیم قانونی نیست، زیرا برخی تشکل‌ها و اصناف بر اساس منافع خود افزایش قیمت را مطرح کرده‌اند؛ در حالی که این افزایش به تأیید سازمان حمایت نرسیده است.

گرانی شیر خام؛ فشار بیشتر بر سفره خانوارها

ظفری با تأکید بر آثار افزایش قیمت شیر خام بر معیشت مردم اظهار کرد که پیامدهای این تصمیم تنها متوجه مصرف‌کنندگان نیست و تولیدکنندگان اصلی نیز از آن آسیب می‌بینند.

به گفته وی، طرح افزایش قیمت بدون طی مسیر قانونی و دریافت تأییدهای لازم، عملاً به معنای دور زدن سازمان حمایت، دولت و مصرف‌کننده است.

مدیرعامل اتحادیه تعاونی‌های لبنی همچنین از واکنش‌نشان‌ندادن دستگاه‌های دولتی انتقاد کرد و گفت بی‌تفاوتی در برابر این روند می‌تواند به زیان مردم تمام شود. او معتقد است دولت باید در برابر این افزایش قیمت واکنش نشان می‌داد، اما تاکنون اقدام مؤثری در این زمینه صورت نگرفته است.

انتقاد از عملکرد دستگاه‌های مسئول در کنترل قیمت‌ها

ظفری هشدار داد که ادامه چنین روندی می‌تواند به عادی‌شدن افزایش قیمت‌های بدون ضابطه در بازار منجر شود.

وی دو مجموعه را مسئول پیگیری این موضوع دانست: معاونت بازرگانی داخلی وزارت جهاد کشاورزی و سازمان حمایت از مصرف‌کنندگان و تولیدکنندگان.

به گفته مدیرعامل اتحادیه تعاونی‌های لبنی، معاونت بازرگانی داخلی وزارت جهاد کشاورزی باید برای برخورد با افزایش قیمت شیر خام وارد عمل شود، اما در این زمینه ضعف عملکرد دارد. او همچنین معتقد است سازمان حمایت نیز با وجود مخالفت احتمالی با این افزایش قیمت، با احتیاط عمل می‌کند و برخورد قاطعی در این زمینه دیده نمی‌شود.

اختلاف منافع در بازار شیر خام؛ جدال بر سر تولید لبنیات یا شیر خشک

مدیرعامل اتحادیه تعاونی‌های لبنی در بخش دیگری از اظهارات خود، سه انجمن فعال در حوزه لبنیات، گاوداری و شیر خشک را از پیگیران افزایش قیمت شیر خام معرفی کرد.

ظفری مدعی شد این تشکل‌ها به دنبال افزایش قیمت شیر خام هستند تا با گران‌شدن محصولات لبنی و کاهش مصرف داخلی، سهم بیشتری از شیر خام به تولید شیر خشک اختصاص یابد و امکان توسعه صادرات این محصول فراهم شود.

او با انتقاد از این رویکرد گفت نتیجه چنین روندی می‌تواند کاهش دسترسی مردم به محصولات لبنی و فشار بیشتر بر سفره خانوارها باشد.

ظفری در پایان بار دیگر تأکید کرد که افزایش اخیر قیمت شیر خام غیرقانونی است و خواستار توجه دستگاه‌های مسئول به پیامدهای آن شد؛ موضوعی که در صورت تداوم، می‌تواند علاوه بر تشدید فشار معیشتی بر مصرف‌کنندگان، بازار تولید و عرضه محصولات لبنی را نیز تحت تأثیر قرار دهد.

*بازنویسی: تحریریه پژواک کارفرما